La Box della Settimana 04 - 09 Ottobre 2021

Cari Amici Orteliani,

Buongiorno!

Finalmente è arrivato Ottobre, bussando alla porta della casetta dei nostri piccoli elfi rotanti con una bella mattina di sole e un prato coperto della rugiada del mattino!
Non vedevano l'ora di poter correre tutti allegri al pulmino per andare a raccogliere le castagne tutti insieme! Magari non proprio oggi, ma a breve troveranno anche quelle e si faranno una bella caldarrostata al caldo di un caminetto acceso!
Loro sono così, l'elfa Gaietta ha già preparato tutto, anche la pentolaccia bucata!

 
Lo sapete qual è il segreto delle caldarroste perfette? Noi romani siamo abituati a mangiarne in quantità, ma non tutti ricordano che, prima di metterle a cuocere, bisognerebbe spruzzarci un po' di vino rosso sopra e stringerle in un panno per farglielo assorbire per bene!

VERDURA

Pur essendo la prima di Ottobre, niente ci impedisce di mangiare dell'ottima verdura! Anzi, in questo periodo dell'anno c'è la migliore!
 

Iniziamo di nuovo con la regina della verdura, sua maestà la Lattuga! Non c'è niente di meglio di una bella insalatona per chiudere in bellezza una cena perfetta, e niente di più delicato per tenersi leggeri per pranzo, e con quello che aggiungeremo al resto della box, questa settimana avrete un'insalata eccezionale per tutte le occasioni!

Stimola il fegato, libera il nostro organismo dalle tossine, è ricca di Calcio, Fosforo, Potassio, Manganese e chi più ne ha più ne metta! Ah, e non dimentichiamo che è uno dei prodotti più buoni che la natura ci abbia mai donato! Ma lo sapevate che la nostra amata Cicoria è anche ricca di acido cicorico che è un ottimo antibatterico per la salute delle nostre gengive? Ecco perchè le nostre nonne non avevano mai bisogno del dentista!

E' uno degli ortaggi più coltivati nel nostro paese, anche perchè cresce quasi a tutte le latitudini e non ha bisogno di moltissime cure. Però per il nostro corpo è una cura eccezionale! Il Cavolo-Verza è quasi totalmente privo di grassi, ha solo 27 calorie per 100 grammi ed è ricco di vitamine A, C e K. La sua ricchezza di Polifenoli e di Istiocianiane lo rende un grande alleato del nostro stomaco, quindi non temete di star male dopo un'abbuffata!

Siamo a Ottobre, ormai, e non è un caso se uno degli ortaggi più buoni dell'anno sono all'apice della loro maturazione proprio in questo mese! Le Carote, infatti, crescono contrastando qualsiasi tipo di avversità e ci forniscono alcuni degli elementi più importanti per il nostro organismo, come il Beta-Carotene e altri carotenoidi che aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo nel sangue! Poi, in insalata sono perfette, e vi avevamo promesso un'insalata divina!

I Cetrioli di questa settimana saranno la vostra gioia! Manca poco perchè il freddo ne impedisca la crescita e sapete che noi evitiamo sempre i prodotti di serra. Comunque, sapete perchè per voi sarà una gioia? Perchè - oltre a essere buonissimo sia da solo che in insalata - è anche ricco di acido tartarico, che aiuta ad impedire che i carboidrati si accumulino nelle nostre scorte di grasso. Sostanzialmente, fa dimagrire anche se ne mangerete tanto! Che volete di più, è una delle poche cose buone che fa anche dimagrire!?

FRUTTA

Il fatto che ormai siamo in pieno autunno e che tra poco dovremo cominciare a mettere il maglione non significa che dobbiamo anche rinunciare alla dolcezza della natura!

Visto che la scorsa settimana li avete apprezzati così tanto, li replicheremo anche questa volta! I Meloni Gialli di Ortelia sono sempre dolci e pronti a farvi passare una serata eccezionale dopo aver consumato un bel pasto pesante! Perchè diciamo così? Ma perchè è composto quasi esclusivamente di fibre, quindi vi riempirà lo stomaco senza appesantirvi e senza farvi prendere peso! Tanto lo sappiamo che in questo periodo ci stiamo attenti tutti! 😉

L'Uva di questa settimana è così golosa che, mentre la preparavano, i nostri elfetti ne hanno mangiata tanta che credevamo che non ne sarebbe rimasta per voi! Per fortuna poi, l'elfetto Simoncino è riuscito a trovarne a sufficienza per tutti, e meno male! Anche perchè, oltre a essere buonissima è anche salutare! Lo sapevate che viene usata da secoli per combattere i problemi di vene e capillari? Sì, è COSI' buona e bella!

Potreste mai immaginare una vita senza Mele? Noi no, sono state le nostre compagne di merenda per tutti i nostri anni, e ormai non possiamo più farne a meno! Sono ricchissime di proprietà benefiche e hanno un sapore inconfondibile. Ma poi ne esistono così tante varietà che sembra assurdo, ma negli anni ancora non siamo riusciti a proporvele tutte! Non vi preoccupate però, prima o poi ce la faremo!

Depurano il fegato e proteggono l'intestino. Sono dolcissimi e hanno quell'aroma inconfondibile che tutti ricordiamo molto bene. Sono proprio i primi maturati, delle primizie che vi portiamo in casa solo noi! Esatto, sono i Kaki Vaniglia! Non si può certo dire che siano dietetici o che non appesantiscano un pochino, ma vi assicuriamo che se ne mangerete in giusta quantità, sono uno dei prodotti più buoni che possiate provare!

UOVA

Come tutte le settimane, anche oggi le Uova BIO dell'Azienda Agricola Cupidi di Gallese, porteranno sulle vostre tavole il sapore inconfondibile della vera frittata che mangiavate da bambini, insieme ai dolci più saporiti che preparerete se le userete!

Anche per oggi è tutto,

Sempre con voi!

Ecco la lista dei nostri prodotti per la settimana prossima.
 - Vi ricordiamo che questi sono i prezzi per le box singole, prendendole in abbonamento risparmierete! -

BOX MINI MISTA - 19.90€
 1 PERSONA

  • Lattuga - 0.5Kg
  • Cicoria - 0.6Kg
  • Verza - 0.5Kg
  • Carote - 0.5Kg
  • Meloni Gialli - 1.5Kg
  • Mele - 0.5Kg
  • Uva - 0.5Kg
  • Kaki Vaniglia - 0.5Kg
  • 4 Uova BIO
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BOX PICCOLA MISTA - 25.90€
2/3 PERSONE

  • Lattuga - 0.5Kg
  • Cicoria - 0.6Kg
  • Verza - 0.5Kg
  • Carote - 0.5Kg
  • Cetrioli - 0.5Kg
  • Meloni Gialli - 1.5Kg
  • Mele - 1Kg
  • Uva - 1Kg
  • Kaki Vaniglia - 0.5Kg
  • 4 Uova BIO
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BOX MEDIA MISTA - 32.90€
 3/4 PERSONE
 

  • Lattuga - 0.5Kg
  • Cicoria - 0.6Kg
  • Verza - 1Kg
  • Carote - 1Kg
  • Cetrioli - 0.5Kg
  • Meloni Gialli - 1.5Kg
  • Mele - 1Kg
  • Uva - 1Kg
  • Kaki Vaniglia - 1Kg
  • 6 Uova BIO
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BOX GRANDE MISTA - 42.90€
4/5 PERSONE
 

  • Lattuga - 1Kg
  • Cicoria - 1.2Kg
  • Verza - 1Kg
  • Carote - 1Kg
  • Cetrioli - 1Kg
  • Meloni Gialli - 3Kg
  • Mele - 1Kg
  • Uva - 1Kg
  • Kaki Vaniglia - 1Kg
  • 10 Uova BIO
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BOX GIGANTE MISTA - 52.90€
 5/6 PERSONE
 

  • Lattuga - 1.5Kg
  • Cicoria - 1.2Kg
  • Verza - 1Kg
  • Carote - 1.5Kg
  • Cetrioli - 1Kg
  • Meloni Gialli - 3Kg
  • Mele - 1.5Kg
  • Uva - 1.5Kg
  • Kaki Vaniglia - 1Kg
  • 10 Uova BIO
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