Cari Amici Orteliani,
Buongiorno!
Anche quest'anno è arrivato il mese più bello dell'anno! La temperatura perfetta a tutte le ore, il sole alto in cielo, e tutta la città inizia a profumare dei gelsomini delle siepi! I nostri piccoli amici elfici, giovedì sono hanno fatto una timida capatina al mare e il nostro elfetto Giacomino si è scottato sulle spalle... E' da questa mattina che gli mettiamo impacchi di menta ed eucalipto sopra la schiena, e lui è stato tutto il giorno sul divanetto a mangiare ciliegie!
Vogliamo partire con i grandi classici? Con questa bella temperatura, chi ha voglia di mettersi ai fornelli a cucinare? Molto meglio una bella insalatona di Lattuga a pranzo per rinfrescarsi dall'arrivo del caldo e per rimanere sazi senza ingrassare! 😉
Sapete con cosa si può condire la vostra insalata? Con un bel po' di Pomodori Ciliegino! Sono perfetti sia da soli che per l'insalata o per delle golose bruschette al pomodoro! Poi, non ci dimentichiamo che sono uno dei cibi più sani del mondo con la loro quantità di acido ascorbico e di vitamine dei gruppi B, D ed E, che gli conferiscono altissime qualità antiossidanti!
Ed eccoci alla New Entry di questa settimana! Finalmente sono tornate, le nostre deliziose Melanzane! Sono polpose come pochi altri ortaggi e hanno quell'inconfondibile sapore piccantino che solleciterà il vostro palato ogni volta che ne assaporerete la consistenza!
Ah, quasi dimenticavo! Sono arrivati anche i Peperoni! Qualcosa mi dice che una bella peperonata con patate, cipolle e melanzane, questa settimana non ve la toglie nessuno. Inoltre, il peperone contiene più vitamina C degli agrumi e viene usato in cucina dal '600! E sapete qual è l'uso più classico del peperone in cucina? Ve lo dice subito il nostro elfo Mauretto, specializzato in piatti tipici: il peperone ripieno di riso e tonno. Provatelo, ne rimarrete affascinati!
E per fare un bel contorno per tutto questo ben di Dio, perchè non aggiungere un bel mazzo di Cicoria fresca e verdissima? D'altronde "semo romani" e un a un bel piattone di cicoria ripassata con aglio olio e peperoncino, in pochi sanno dire di no!
Anche questa settimana, Fragole per tutti! E' sempre uno dei frutti più apprezzati del mondo e non portarvele a casa come coronamento alla box di inizio Giugno ci sembrava piuttosto scortese, non trovate? Poi, questa settimana, il dolce non si sprecherà affatto!
Intanto, il nostro Melone è sempre dolcissimo, e perfetto da assaporare in compagnia di amici e parenti come un bell'antipasto, magari davanti a un prosecchino che gli fa da ottimo contrasto con il suo gusto amarognolo!
In più, ci sono anche le nostre gustosissime Albicocche! Potassio, Fosforo, Sodio, Ferro, Calcio... Praticamente il frutto salutare per eccellenza: è un ottimo supporto contro l'anemia e previene l'invecchiamento per la forte presenza di Antiossidanti e di Radicali Liberi! Ah, ho accennato al fatto che sono deliziose? Perchè lo sono davvero, sono uno dei frutti più apprezzati al mondo!
Vogliamo chiudere con la leggendaria "ciliegina sulla torta"? E infatti eccole qui: anche questa settimana un bel po' di Ciliegie rossissime non ve le toglie nessuno! E' l'unico periodo dell'anno in cui le troverete così buone, non lasciatevele scappare: sono mature al punto giusto e hanno quel perfetto mix di dolce e acre che le rende un frutto davvero unico al mondo!
Come anche tutte le altre settimane, le Uova BIO dell'azienda agricola Cupidi saranno con voi tutti i giorni per portare sulle vostre tavole l'inconfondibile qualità delle uova biologiche coltivate con metodi rispettosi dell'ambiente e, soprattutto, dei nostri amatissimi animali!
Anche per oggi è tutto,
Vi auguriamo uno splendido fine settimana e speriamo di risentirci venerdì prossimo!
Sempre con voi!
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