La Box della Settimana 12 - 17 Settembre 2022

Cari Amici Orteliani,

Buongiorno!

Neanche dieci giorni dall'inizio di settembre e via! Già subito pioggia e vento! Anche se le temperature sono ancora altine, il clima comincia ad abituarsi al passaggio all'autunno, e le nostre care piantine che ci forniscono tanta gioia tutti i giorni dell'anno non possono che esserne felici!
Certo, se anzi che bombe d'acqua fossero le classiche pioggerelline di settembre sarebbe meglio, ma con il cambiamento climatico in corso, ci accontentiamo di quello che ci passa il convento!
E' proprio per questo che, la nostra elfetta Giadina ci ricorda di mettervi tutti al corrente di quali sono le nostre iniziative green che porteremo avanti quest'anno come in tutti quelli precedenti.
Eh sì! Perchè ai nostri elfetti sta molto a cuore il benessere del nostro pianeta, loro si divertono proprio a correre in mezzo al verde, ad arrampicarsi sugli alberi, a raccogliere frutta e verdura e a giocare con i loro amichetti sui prati del nostro bellissimo agro pontino!
Facciamo uno sforzo comune, tutti quanti insieme, per cercare di salvare il nostro mondo!

VERDURA

Iniziamo, come sempre, con l'insalata della settimana!
Da lunedì, per tutti un bel cespo ricco e freschissimo della Lattuga più buona che troverete in questi giorni! Sapevate che la Lattuga è uno degli alimenti più apprezzati del mondo sin dall'antichità? Pare, infatti che sia stata coltivata - inizialmente - dai sumeri. E, secondo il mito, addirittura Afrodite depose il corpo del suo amante Adone proprio su un letto di lattuga!

Da noi è disponibile da luglio a dicembre, mentre nelle zone più temperate d'Italia si può raccogliere anche tutto l'anno, il che lo rende uno degli ortaggi più mangiati del nostro paese! Esatto, è proprio il nostro Finocchio, il più aromatico di tutti e quello più croccante! Si può mangiare a foglie o cucinare, e ci si possono anche fare degli infusi deliziosi proprio per il suo aroma incredibilmente delizioso!

Ricche di vitamina C e di Beta-carotene, che prende proprio il nome da lei, la nostra Carota orteliana è sempre la migliore! Proteggerà il nostro organismo in questi giorni in cui il tempo è un po' ballerino, accompagnerà tutti i vostri pomeriggi o le vostre mezze mattinate con una merendina fresca e croccante e, indovinate? Si può usare sia da mangiare da sola, che per fare piatti salati che per fare dei dolci eccezionali!

Beh, questo periodo come si fa a non aggiungere anche dei Pomodori alla box? Questa settimana parliamo di pomodori grappolo, tra i più apprezzati da tutti perchè possono essere usati in mille modi, dall'insalatona classica, alle bruschette più golose fino a un sughetto leggero per un piatto di pasta invitante a pranzo! Poi, non dimentichiamo che sono anche incredibilmente salutari, oltre che deliziosi!

New entry della settimana? Beh siamo pur sempre in autunno, e cominciano a venire fuori! Esatto, sono le nostre famosissime Zucche! Sono ricchissime di polpa e di loro non si butta via niente: con la polpa una bella vellutata di zucca o un po' di zucca al forno, con i semi basta tostarli un po' per fare degli ottimi bruscolini e, infine, la parte esterna è perfetta per halloween!

FRUTTA

Si replica anche questa settimana, perchè ci sono ancora e sono deliziose! Poi, facilitano la digestione, eliminano scorie e tossine, e aiuta a mantenere la pelle sempre giovane! Esattamente, sono le nostre famosissime Pesche Rosse! Le potete usare in mille modi, dai dolci alle confetture più golose, fino a metterle nel tè per donargli quell'aroma naturale che non potrebbe quasi mai avere, ma il nostro modo preferito di consumarle è a pezzetti, nel vino bianco!

E' tornato il momento giusto per portarvene a casa una al giorno, come recita il celebre detto! Ma noi ve ne porteremo comunque sempre di variegate! Questa settimana è il turno delle Mele Renetta! Non tutti sanno che questa varietà è originaria francese, probabilmente della Loria, e infatti il suo nome deriva proprio dal lemma francese "reine" (regina) che è stato italianizzato in renetta al momento della sua importazione. Si chiamava regina proprio per il suo gusto eccezionale, e quindi cosa aspettate a mangiarne un bel po'?

Ricco di Ferro, Magnesio e Potassio, è perfetto per combattere l'anemia e per contrastare la debolezza che - col cambio di stagione - spesso ci colpisce, ma non solo! E' anche pieno di vitamine A, B, e C, che serviranno a proteggere il nostro organismo contro questi cambi repentini di temperatura. Ma forse non tutti sanno che è un frutto la cui origine è incerta, infatti non si sa se provenga dall'Asia o dall'Africa. Comunque, venne importato in Italia già in epoca romana, e pare fosse particolarmente apprezzato dall'imperatore Diocleziano!

Per tutto il tempo che possiamo consumarle, ci pare una bella mossa portarvele a casa! Infatti, le Susine che vi abbiamo aggiunto alla box sono tra le ultime dell'anno, ancora un mesetto o due  e non ne potrete più gustare l'incredibile sapore agrodolce e la consistenza morbida e delicata della polpa! E, come sempre, ve le aggiungeremo alla box a sorpresa! Gialle o Viola, quali riceverete? Tanto sono deliziose entrambe!

Dopo la nera e quella a sorpresa, questa settimana Uva Bianca per tutti!  E' quella più tradizionale e, ovviamente, la più apprezzata, tra tutte le uve da tavola. Ha un sapore eccezionale e una dolcezza che vi farà impazzire le papille gustative. Sapevate che, tra le incredibili proprietà dell'uva, è anche perfetta per proteggere il nostro cuore? E che favorisce la perdita di peso? Inoltre, è stata studiata di recente come agente di prevenzione per il cancro! Insomma, il frutto dei re!

UOVA

Anche questa settimana, come sempre, le migliori Uova BIO dell'Azienda Agricola Cupidi di Gallese vi faranno da ottime compagne di viaggio per tutti i vostri pasti più importanti! D'altronde, cosa c'è di meglio di una buona frittata per un pranzetto veloce?

Anche per oggi è tutto,

Sempre con voi!

Ecco la lista dei nostri prodotti per la settimana prossima.
 - Vi ricordiamo che questi sono i prezzi per le box singole, prendendole in abbonamento risparmierete! -

BOX MINI MISTA - 22.90€
 1 PERSONA

  • Lattuga - 0.4Kg
  • Finocchi - 0.3Kg
  • Carote - 0.3Kg
  • Pom. Grappolo - 0.4Kg
  • Zucca - 1 Testa
  • Pesche Rosse - 0.4Kg
  • Mele Renetta - 0.4Kg
  • Meloni Gialli - 1 Testa
  • Uva - 0.4Kg
  • 4 Uova BIO
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BOX PICCOLA MISTA - 28.90€
2/3 PERSONE

  • Lattuga - 0.4Kg
  • Finocchi - 0.6Kg
  • Carote - 0.5Kg
  • Pom. Grappolo - 0.6Kg
  • Zucca - 1 Testa
  • Pesche Rosse - 0.6Kg
  • Mele Renetta - 0.6Kg
  • Meloni Gialli - 1 Testa
  • Susine - 0.5Kg
  • Uva - 0.5Kg
  • 4 Uova BIO
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BOX MEDIA MISTA - 35.90€
 3/4 PERSONE
 

  • Lattuga - 0.8Kg
  • Finocchi - 0.6Kg
  • Carote - 1Kg
  • Pom. Grappolo - 0.6Kg
  • Zucca - 1 Testa
  • Pesche Rosse - 0.6Kg
  • Mele Renetta - 1Kg
  • Meloni Gialli - 1 Testa
  • Susine - 0.5Kg
  • Uva - 0.5Kg
  • 6 Uova BIO
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BOX GRANDE MISTA - 45.90€
4/5 PERSONE
 

  • Lattuga - 0.8Kg
  • Finocchi - 0.9Kg
  • Carote - 1Kg
  • Pom. Grappolo - 0.8Kg
  • Zucca - 1 Testa
  • Pesche Rosse - 0.8Kg
  • Mele Renetta - 1Kg
  • Meloni Gialli - 2 Teste
  • Susine - 1Kg
  • Uva - 1Kg
  • 10 Uova BIO
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BOX GIGANTE MISTA - 55.90€
 5/6 PERSONE
 

  • Lattuga - 1.2Kg
  • Finocchi - 1.2Kg
  • Carote - 1.2Kg
  • Pom. Grappolo - 1.2Kg
  • Zucca - 1 Testa
  • Pesche Rosse - 1.2Kg
  • Mele Renetta - 1.2Kg
  • Meloni Gialli - 2 Teste
  • Susine - 1Kg
  • Uva - 1.2Kg
  • 10 Uova BIO
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