La Box della Settimana 05 - 10 Giugno 2023

Visto che la scorsa settimana l'avete apprezzata così tanto, replichiamo anche in questa box una delle insalate più saporite e più varie del mondo: la nostra eccezionale Scarola! Non abbiate fretta di mangiare le foglioline più interne e più tenere, sono deliziose anche quelle esterne, fonte di fibre per il vostro sistema digerente!

Era un po' che non ve le portavamo a casa e, visto che quelle di questa settimana hanno un aspetto così bello, ci pareva assurdo non aggiungerle alla vostra box! Preparate le padelle, perchè questa settimana vi aspetta un bel piattone di pasta con le Melanzane! Non è meraviglioso? 

New entry della settimana? No problem! Ecco a voi i primi Pomodori Tondi Verdi dell'anno! Ricchi di Vitamina A e C, depureranno il vostro organismo come pochi altri prodotti al mondo, e la Luteina contenuta nella loro polpa proteggerà i vostri occhi e preverrà l'invecchiamento della vostra pelle! Poi, fritti o al forno sono davvero speciali!

Le preferite alla griglia o fritte, con un po' di mentuccia? Non c'è problema, comunque preferiate consumarle, porteranno nel vostro corpo tanta vitamina B9 e tante fibre! Poi, forse non tutti sanno che le Zucchine sono uno dei pochi prodotti che davvero possono essere consumati da tutti, perchè non sono un allergene e non presentano rischi per chi ha intolleranze alimentari!

Oltre ad esistere in una varietà di colori che variano dall'arancione al bianco fino al violetto, il Cavolfiore di Ortelia è perfetto per il vostro organismo, perchè svolve una potente azione detossificante e combatte l'anemia, contrastando anche, grazie all'alto contenuto di fibre, l'obesità e la stitichezza! Poi, passato in padella con un po' di sale e pepe è proprio spettacolare!

Altra replica della scorsa settimana, ma che sicuramente non ci stancherà mai. Esatto, parliamo proprio dei Pomodori Grappolo, una delle varietà più apprezzate in Italia proprio per le sue qualità culinarie perfette! Ricchi di Vitamina K, combattono anche la ritenzione idrica e l'ipertensione! Poi, volete mettere una bella bruschetta col pomodoro per pranzo? Perfetta sia di sapore che di proprietà nutritive!

Come ormai quasi tutte le settimane, non potevamo ignorare il frutto per eccellenza, il più dolce, il più versatile e il più amato al mondo! Esatto, sono le nostre adorate Mele! Non c'è motivo per cui non si debbano avere un po' di mele in casa, sono perfette anche per fare una bella colazione dolce senza appesantirci troppo ma restando carichi di energia!

Un tempo era considerato simbolo di fertilità dalle popolazioni asiatiche delle zone dalle quali la pianta ha origine, forse per la quantità di semi che contiene il suo frutto! Il Melone è così amato, che Alexandre Dumas scambiò le sue opere con una biblioteca di Parigi per una rendita vitalizia di 12 meloni l'anno, che gli venne consegnata fino alla sua morte!

Ah! Quasi dimenticavamo la seconda new entry della settimana! Il frutto simbolo dell'estate, dal colore arancione che tende al rosso nelle zone più esposte al sole! Esatto, parliamo proprio delle Albicocche! La loro polpa ha una consistenza quasi vellutata e il sapore aromatico ma non troppo dolce non potrà che farvi appassionare come il primo giorno!