La Box della Settimana 1 - 6 Novembre 2021

Cari Amici Orteliani,

Buongiorno!

Com'è andata questa settimana? I nostri elfetti ormai hanno già tutto pronto per Halloween e adesso si stanno divertendo a creare le box più golose del mese che sta per passare, prima di sistemare gli orologi sull'orario solare (forse per l'ultima volta?)
Ieri hanno passato la giornata a sistemare tutti i nuovi sughetti pronti e le salse dell'azienda agricola "La Gentile" di Caprarola, che finalmente sono tutti qui con noi, e - con l'occasione - sono andati anche a rifornirsi dei formaggi del Caseificio "Chiodetti" di Civita Castellana.
Poi, visto che erano di passaggio, hanno anche fatto incetta di Castagne e Marroni per preparare delle belle caldarroste davanti al caminetto!

Ah, qualche breve avviso da parte dell'elfetta Simoncina: vi ricordiamo che Lunedì 1 Novembre consegneremo regolarmente!
Inoltre, ci diceva anche di ricordare a tutti quelli che non lo sapessero che forniamo anche box personalizzate e box pronte da cucinare, con prodotti già lavati e tagliati, perfette per adesso che siamo tutti tornati a lavoro e abbiamo sempre un po' di tempo in meno per occuparci della nostra cucina!

VERDURA

Con tutte queste novità e questi rifornimenti, pensavate che avremmo lasciato la verdura fuori dai giochi? Ovviamente no, e infatti ecco a voi la selezione di questa settimana!
 

Tra le insalate, è sicuramente la più invitante, con le sue foglie ricce e i suoi colori vivaci che vanno dal bianco dello stelo al verde acceso delle punte! Esatto, la nostra Scarola Indivia è di nuovo con noi, e ci accompagnerà per tutta la settimana per portare sulle nostre tavole quel sapore vivace che ci rallegra sempre il palato con un filo d'olio e un pizzico di sale!

Volete sapere qual è la salsa perfetta da mettere in un bel panino col prosciutto o in un sano panino vegetale e saporito? Una bella passata di Melanzane fresche, cotte per un bel po' a fuoco basso e passate con un filo d'olio e pochissimo peperoncino! Vi assicuriamo che renderà eccezionale ogni singola fetta del vostro pane preferito!

Questo è il periodo dell'anno perfetto per gustare un ottimo Cavolfiore in tutti i modi che possiate immaginare: il nostro elfetto Mauretto lo adora passato in padella con olio, sale e pepe, ma anche cotto al vapore e lasciato freddare per qualche ora con l'aggiunta di qualche goccia di limone per dargli quella spinta in più! Ma una cosa è certa: è delizioso e vi depurerà come pochi altri prodotti al mondo!

Sempre per rimanere in tema di depurazione, come non aggiungere a questa box anche un bel Finocchio maturo colto apposta per voi? E' l'ortaggio più aromatico in assoluto, e vi garantiamo che qualche spicchio, accostato a un po' di arancio, sale e pepe, sarà il vostro stuzzichino preferito di tutta questa settimana!

Sapete cosa ci sta benissimo in questa stagione? Una bella zuppa! E la nostra Verza è proprio l'ingrediente perfetto per crearne una che sia insieme saporita e sanissima! Sapevate che è considerato un vero e proprio Super-Food? Eh sì, perchè proprio la verza è uno degli alimenti più ricchi di sali minerali e più sani per il nostro organismo, con pochissime calorie e ricca di nutrienti preziosi! Non fatevela scappare!

FRUTTA

Con queste ottobrate romane che stanno per terminare, ci è sicuramente venuta tanta voglia di frutta fresca e dolce, e noi non potevamo che condividere questo desiderio anche con voi, cari!

Sembrerà strano, ma l'Italia è il maggior produttore al mondo di Kiwi. E a buona ragione: sono un frutto perfetto per il nostro territorio, cresce benissimo al sud e si può anche coltivare praticamente fino all'agro Pontino! E poi, vogliamo mettere il piacere insostituibile di un bel kiwi mangiato così, a freddo, con un cucchiaino e un pizzico di zucchero sopra per renderlo ancora più dolce??

Questa settimana abbiamo deciso di farvi una sorpresa: Uva bianca o rossa? Chissà quale troverete nella vostra box stavolta! Ovviamente, non temete, sono entrambe buonissime, dolci e mature al punto giusto! Sapevate che proprio della vite, oltre agli acini, sono commestibili anche le foglie? Si usano spesso per fare dei decotti eccezionali e addirittura c'è chi le aggiunge alla zuppa vegetale per dornarle quel tocco di dolcezza in più! 

Aahh! Una bella torta di Mele fumante pronta per essere mangiata a qualsiasi ora del giorno... O della notte, se siete un po' sonnambuli! Cosa c'è di meglio di un dolce perfetto, dal sapore deciso e dalla consistenza inconfondibile, per saziarvi con stile e salute e per dare un bello sprint alla vostra giornata? Niente, ve lo diciamo noi! Poi, ovviamente le mele sono il top anche da mangiare così come sono eh!!

E' uno dei frutti più apprezzati del mondo intero e, per fortuna, da noi cresce in modo spettacolare! Proprio il Lazio, infatti è uno dei massimi produttori italiani di Kaki Vaniglia, a differenza dei kaki mela o dei kaki morbidi, che sono più coltivati nel sud Italia. In molti pensano che i Kaki vaniglia siano semplicemente kaki poco maturi, ma in realtà sono una varietà specifica, e i nostri sono i più maturi e i più buoni che assaggerete questa settimana!

UOVA

Anche oggi, come ogni settimana, le Uova BIO dell'Azienda Agricola Cupidi di Gallese, sempre pronte a darci tutti i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno, ci accompagneranno per nutrirci col gusto più perfetto della natura biologicamente incontaminata!

Anche per oggi è tutto,

Sempre con voi!

Ecco la lista dei nostri prodotti per la settimana prossima.
 - Vi ricordiamo che questi sono i prezzi per le box singole, prendendole in abbonamento risparmierete! -

BOX MINI MISTA - 19.90€
 1 PERSONA

  • Scarola Indivia - 0.5Kg
  • Melanzane - 0.5Kg
  • Cavolfiore - 0.5Kg
  • Finocchio - 0.5Kg
  • Kiwi - 0.5Kg
  • Mele - 0.5Kg
  • Uva - 0.5Kg
  • Kaki Vaniglia - 0.5Kg
  • 4 Uova BIO
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BOX PICCOLA MISTA - 25.90€
2/3 PERSONE

  • Scarola Indivia - 0.5Kg
  • Melanzane - 0.5Kg
  • Cavolfiore - 0.5Kg
  • Finocchio - 0.5Kg
  • Verza - 0.5Kg
  • Kiwi - 1Kg
  • Mele - 1Kg
  • Uva - 1Kg
  • Kaki Vaniglia - 0.5Kg
  • 4 Uova BIO
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BOX MEDIA MISTA - 32.90€
 3/4 PERSONE
 

  • Scarola Indivia - 0.5Kg
  • Melanzane - 0.5Kg
  • Cavolfiore - 1Kg
  • Finocchio - 1Kg
  • Verza - 0.5Kg
  • Kiwi - 1Kg
  • Mele - 1Kg
  • Uva - 1Kg
  • Kaki Vaniglia - 1Kg
  • 6 Uova BIO
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BOX GRANDE MISTA - 42.90€
4/5 PERSONE
 

  • Scarola Indivia - 1Kg
  • Melanzane - 1Kg
  • Cavolfiore - 1Kg
  • Finocchio - 1Kg
  • Verza - 1Kg
  • Kiwi - 1.5Kg
  • Mele - 1Kg
  • Uva - 1Kg
  • Kaki Vaniglia - 1Kg
  • 10 Uova BIO
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BOX GIGANTE MISTA - 52.90€
 5/6 PERSONE
 

  • Scarola Indivia - 1.5Kg
  • Melanzane - 1Kg
  • Cavolfiore - 1Kg
  • Finocchio - 1.5Kg
  • Verza - 1Kg
  • Kiwi - 2Kg
  • Mele - 1.5Kg
  • Uva - 1.5Kg
  • Kaki Vaniglia - 1Kg
  • 10 Uova BIO
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