La Box della Settimana 27 Febbraio - 04 Marzo 2023

La regina delle verdure non è mai stata così verde e così croccante! Esatto, parliamo, come spesso avviene, della nostra deliziosa Lattuga! E' indubbiamente una delle verdure più apprezzate, sia per il suo sapore dolce che per la sua consistenza scrocchiante, ma non dimenticate anche tutte le sue qualità! Ad esempio, il fatto che ha un ottimo effetto analgesico, perfetto per il mal di testa!

E' una delle verdure da cuocere più apprezzate dai romani, tanto per il suo sapore che per la sua ricchezza di nutrienti, che la rende perfetta per mille preparazioni, da una deliziosa quiche di verdure a una ribollita perfetta, con l'aggiunta di giusto qualche verdurina che troverete anche nella box! Già, parliamo proprio della nostra Bieta colorata! Visto che sta arrivando la primavera, ci sembra carino cercare di farvela arrivare tutta colorata!

Ricca di Vitamine A, C, D, K e B, proteggerà il vostro sistema immunitario da tutti gli sbalzi termici che, inevitabilmente si verificano in questo mese pazzarello! Verza! Deliziosa e dalla consistenza così resistente che la rende perfetta per fare anche degli involtini ripieni di carne o pesce! Cosa aspettate ad inventare il vostro involtino speciale!?

Sapete cos'altro sarà speciale? La vostra cena, se per contorno ci aggiungerete una bella padellata di Cavolfiore ripassato con una bella spolverata di pepe nero, sale e un filo d'olio! Non dimenticate di farlo abbrustolire un po' mentre lo cuocete, e vi troverete tra le mani un piatto perfetto! Ah, non dimenticate che sono perfetti anche per condire un bel piatto di fusilli!

Che le vogliate usare per una bella torta Camilla o che preferiate mangiarle da sole come merenda leggera o, ancora, se vi piacciono tagliate alla julienne in insalata, le nostre Carote saranno sempre il meglio che possiate assaggiare! Già, perchè noi, da Ortelia, sulle carote siamo MOLTO selettivi! Anche perchè sono eccezionali, e ricche di Vitamina A anche grazie all'alto dosaggio che contiene di Beta-carotene!

Inutile dire che è impensabile un tavolo da pranzo senza Mele, giusto? Beh non vi preoccupate, per questa settimana ci pensiamo noi! Croccanti, dolci e benefiche come pochi altri frutti della natura, e saranno sulla vostra porta di casa proprio appena riceverete la box! Sapete che le mele sono tra i frutti preferiti dagli atleti, proprio perchè sono molto energetiche?

Sono contemporaneamente dolci e piccantini, a parità di peso hanno più Vitamina C delle nostre deliziose arance, si mangiano col cucchiaino e hanno una consistenza incredibile, donata loro dai semi. Esattamente, parliamo proprio di uno dei nostri frutti preferiti, il Kiwi!

Sapete come si chiama il pistillo delle Arance? Corona! Esatto, proprio perchè sono le regine degli agrumi! Dolci e acidule come solo le vere regine sanno essere, e non dureranno in eterno, quindi cerchiamo di farvele arrivare a casa, finchè sarà possibile, almeno potrete preparare delle spettacolari spremute da bere con gusto a metà pomeriggio o per colazione!

Sono tra i frutti più peculiari e più aromatici del mondo, e proprio tutto il mondo ce li invidia da sempre! Infatti, i Limoni sono perfetti per fare mille cose, condire i piatti, aggiungere sapore alle vostre spremute, acidificare un po' un sugo a cui avete aggiunto un po' troppo zucchero... C'è addirittura chi li usa per pulirsi le mani sporche di grasso! Ma la loro vera qualità è il sapore! Esatto, un aroma che tutti hanno cercato di imitare. Ma la natura, si sa, è inimitabile!

Le scorse settimane li avete amati da impazzire, e noi non potremmo mai privarvene! I nostri Mandarini sono deliziosi, dolci al punto giusto e dall'aroma inconfondibile! Sapevate che sono anche ricchissimi, oltre che di Vitamina C, anche di Ferro, Magnesio e Acido Folico? Già, sono perfetti anche per combattere l'anemia e l'insorgere di problemi vascolari!