La Box della Settimana 30 Agosto - 4 Settembre 2021

Iniziamo, da lunedì, con un bel cespo di Indivia/Scarola fresca fresca, appena raccolta dai nostri cari amici agricoltori! Questa, oltre a essere buonissima, è anche molto salutare, infatti combatte il colesterolo cattivo nel vostro sangue e, indovinate? Sapevate che il suo sapore amarognolo combatte la voglia di strafogarsi di dolcetti? Esatto, vi tiene in forma anche col sapore!

Indovinate qual è l'altra verdura dal sapore amarognolo che combatte la voglia di dolce (e non solo)? Esatto, la nostra famosa Cicoria verde! E' buonissima e perfetta da abbinare a tutti i secondi, dalla carne al pesce. Ma non dimenticate che anche un bel piattone di cicorietta alla romana ravviverà le vostre papille gustative con un aroma inconfondibile che non vi farà rimpiangere i migliori ristoranti!

Questa settimana vi vogliamo in formissima! E quindi vi abbiamo aggiunto alla box uno degli ortaggi più leggeri e più freschi del mondo! Il loro retrogusto non è secondo a nessuno, come la loro consistenza inconfondibile! Dopo la prima fetta non potrete più farne a meno! Esatto, sono i Finocchi più buoni della settimana! Vi terranno sazi e leggeri per tutta la giornata, e vi aiuteranno anche a depurarvi, nel frattempo!

Sono il nostro orgoglio e il nostro simbolo! Sono ricche di Vitamina C e di Beta-Carotene. Anzi, il beta-carotene prende proprio il suo nome da loro! Sono le Carote più dolci e croccanti che troverete questa settimana! Perfette sia come merenda che come pasto completo, possono essere mangiate crude, cotte, dolci, salate... Praticamente in tutte le salse. Anzi, ci vengono anche delle salsette eccezionali, se le passerete! Cosa volete di più? Buonissime e aiutano anche la vista!

Vi abbiamo dato dolce, amaro e aromatico! Però, appena l'abbiamo visto appena raccolto, non potevamo evitare di aggiungere anche lui per portare un po' di colore sulle vostre tavole! Una bella piantona di Radicchio per uno non fa male a nessuno! Anzi, fa benissimo! Ricco di vitamina B e K, ma anche di sali minerali come il Potassio che manterrà le vostre ossa in perfetta forma per l'arrivo dell'autunno!

Anche questa settimana, una bella busta di Pesche! Saranno la vostra gioia più grande per passare un bel pomeriggio sul divano a leggere un bel libro, perchè la quantità di fruttosio che contengono aiuteranno tutti voi a concentrarsi meglio e a rendere di più sia nello studio che nel lavoro! Ovviamente, non dimentichiamo che sono deliziose e che tutti ne vorrebbero qualcuna delle nostre dentro casa!

Le Susine di questa settimana sono tra le più dolci che abbiamo assaggiato quest'anno, e quel leggero tocco di acidità che ne contraddistingue il bouquet aiuterà il vostro apparato digerente con allegria e sapore. Sapevate che quelle viola contengono un'alta dose di Pruina - che combatte la presenza di batteri nel corpo - e sono ricche di Vitamina A? Sono anche ricche di fibre, ovviamente!

D'estate, le nostre nonne erano solite aromatizzare il vino bianco con una bella manciata di acini d'Uva da tavola! Ovviamente, questa tradizione non vale soltanto per il vino, ma praticamente per tutte le bevande! Avete mai provato a usare un acino d'uva al posto di una bustina di zucchero? Vi assicuriamo che fa meno male dello zucchero raffinato e ha un sapore molto più avvolgente!

Vi mancavano eh!? Eh già, adesso che siamo tornati con voi, non sentirete più la mancanza di quell'inconfondibile sapore zuccherino e delizioso dei migliori Meloni del nostro territorio! Che li vogliate mangiare da soli, con una bella fetta di prosciutto appena tagliato o come componente di un aperitivo indimenticabile, i nostri meloni resteranno con voi per tutta la settimana per donarvi un gusto e una consistenza che tutti vi invidieranno!