La Box della Settimana 7 - 12 Marzo 2022

E' dolce e delicata, dal gambo croccante e con le punte delle foglie che le donano quel sapore vivace che ci piace tanto nell'insalata! Esatto è la nostra Scarola più buona, quella che vi accompagnerà per tutti i pasti di questa settimana e che vi stuzzicherà lingua e palato in un modo unico!

Finalmente sono arrivate! Non vedevate l'ora eh!? Sono proprio loro, le nostre famosissime Melanzane! Sono delle primizie tenere e saporite, perfette per essere cucinate in padella a cubetti, o unite ai peperoni e alle patate migliori per fare una caponata da sogno. Però non dimenticate che anche una bella parmigiana è sempre il top per pranzo eh!

Ricco di carotenoidi e vitamina C è anche ricchissimo di acqua e fibre vegetali. Non dimentichiamo, poi, che è anche un'ottima fonte di Flavonoidi e di Potassio, Magnesio, Manganese... il nostro Broccolo Romanesco è il top quando si parla di alimenti salutari! Poi lo potete cucinare in mille modi diversi, uno migliore dell'altro! Avete mai provato a metterlo sulla pizza con un po' di Salsiccia? 

La scorsa settimana vi hanno fatto impazzire, quindi li mettiamo di nuovo sperando che vi piacciano tanto quanto gli scorsi! Ovviamente, sappiamo tutti che sono un classico della cucina romanesca, e a buon diritto! I Carciofi sono uno degli alimenti più gustosi della natura, depurativi e saporiti, teneri e - a volte - anche croccanti! Cos'aspettate a farvi una bella padellata di carciofi e patate?

Povera di calorie, ricca di sostanze nutrienti, potenzia il sistema immunitario e fa bene al cuore. E' la nostra Zucca, che vi arriverà direttamente a casa nella nostra box speciale! Può essere usata in tanti modi e di lei non si buttano neppure i semi che, essiccati e tostati con un po' di sale, diventano uno squisito snack da gustare a qualunque ora del giorno e della notte! Non perdetela!

Ve li avevamo promessi la scorsa settimana, e noi le promesse le manteniamo sempre! Un bel mazzo di agretti freschi non si butta mai via! Finalmente è tornato quel periodo dell'anno! Non vedevate l'ora, dite la verità. Gli Agretti sono un prodotto che dura così poco che è sempre un piacere trovarseli sulla tavola, in tutte le salse! Poi, non dimentichiamo che fanno anche bene eh! Ricchissimi di acqua, contrastano anche la cellulite, sono un'ottima fonte di vitamine e sali minerali ma, soprattutto... sono deliziosi! Non vediamo l'ora di assaggiarli anche noi!

Sapevate che uno dei motivi per cui la Mela è così diffusa in tutta Europa sono proprio gli sforzi dei nostri avi? Infatti, pare che siano state importate intorno al primo secolo avanti Cristo, presso l'europa del Nord proprio grazie alle spedizioni dei romani in quella zona! Infatti, la mela è un prodotto che si mantiene benissimo e che ci dona tantissime energie anche grazie all'alta quantità di fruttosio della sua polpa!

Questa settimana sono le Tarocco, le Arance più buone che assaggerete nei prossimi giorni! Inutile dire quanto siano buone e genuine, ricche di vitamina C e di Beta-Carotene! Queste sono conoscenze comuni, ma quello che forse non sapete è che, se aggiungete uno spruzzo di limone alla vostra spremuta mattutina, questa sarà ancora molto più buona di prima, e non vi servirà neanche di aggiungere il classico cucchiaino di zucchero! Avete provato ad aggiungerci anche un po' di Mandarino? Fidatevi, non ve ne pentirete!

Non c'è molto da dire, i Kiwi sono uno dei frutti più apprezzati del mondo! Il nostro elfo Angioletto se ne porta dietro uno ovunque vada! E gli piace addirittura mangiarlo facendolo a pezzetti e mettendolo in un bicchiere! A volte ci aggiunge anche dello zucchero, quando il sapore è un po' acidulo. Ma non vi preoccupate, i nostri vi arriveranno sicuramente maturi al punto perfetto!

Hanno un sapore e una consistenza inconfondibile, e la loro polpa è così succosa che anche i succhi di frutta che ci si fanno sono quasi vellutati! In realtà, questo è dovuto principalmente all'alta concentrazione di lignina che contengono, ma una cosa è certa: che siano fatte a pezzi, passate, o cotte al forno con qualche spezia speciale, le Pere di Ortelia saranno le vostre compagne di merenda ogni volta che ne avrete bisogno!

Ma quante novità questa settimana! Finalmente sono appena sbocciate, e noi ve le portiamo subito a casa! Sarete felicissimi che siano nella vostra box, vero? Le nostre Fragole sono il frutto della passione per eccellenza! Dolci, comode da mangiare, deliziose in mille salse... Cosa volete di più dalla vita, di una bella fragola e una buona compagnia??