La Box della Settimana 18 - 23 Settembre 2023

Partiamo con l'insalata! Questa settimana, ci sentivamo dolci e vi abbiamo messo nella box quella più dolce e più tenera che si possa trovare, la Cappuccina! Sapete che è un tipo di lattuga? Eh già, quindi ne ha anche tutte le proprietà benefiche, a partire dall'abbondanza di minerali fino ad arrivare al suo effetto leggermente analgesico!

La verdura più amata dai romani, non potevamo proprio non aggiungerla questa settimana, perchè ne abbiamo trovata di eccezionale! La Cicoria di questa box sarà la più saporita che troverete sul mercato, e sarà perfetta come contorno per tutti i vostri pasti, ma anche come ripieno di qualche quiche o come aggiunta all'insalata per donarle un tocco di vivacità!

Sapete cos'è perfetto per una quiche poi? Una bella Melanzana fatta a dadini e soffritta in padella fino a farne diventare la polpa morbidissima! Il sapore lo manterrà perfettamente, come la sua tipica piccantezza, ma sarà molto più piacevole da mangiare! Oppure, perchè no, fatta a fette e grigliata con una bella fetta di prosciutto in mezzo a due fette di pane!

Sono tornati anche loro! I nostri deliziosi, aromatici, crocccanti, dissetantissimi, Finocchi! Sono il cibo preferito del nostro elfetto Tommasino, e non può proprio farne a meno, quando ne trova di così belli! Una volta ne ha mangiati così tanti che stava per scoppiare, e l'elfetto Riccardino l'ha dovuto accompagnare a fare una lunga passeggiata per digerire per bene!

Il nostro simbolo non è solo un ortaggio delizioso e benefico per il nostro organismo (specialmente adesso, che con il clima pazzerello che c'è, ha bisogno di tutte le Vitamine A e C che può trovare) ma le Carote sono anche simbolo di forza e resilienza. Infatti crescono sotto terra per poi diventare bellissime da vedere, e sopravvivono ai climi più impervi!

Sempre loro! Una bella Mela dopo pranzo o per merenda sarà il vostro compagno ideale per tenervi in forma e per farvi saziare ancora di più dai vostri pasti! Naturalmente, il tutto senza appesantirvi, e donandovi tutte le energie e le sostanze nutritive di cui avrete bisogno per affrontare il resto della giornata!

L'avete mai provata in mezzo all'insalata? Potrebbe sembrare strano, ma qualche acino d'Uva in mezzo alle fogliolone dell'insalata dona loro quel tocco di dolce che di solito non ha. Poi, se li unirete a qualche fettina di mela e, magari, un po' di carota tagliata alla julienne, creerete l'insalata perfetta, bilanciata e saporita al punto giusto!

Se vi piacciono nel vino è perchè probabilmente ancora non le avete provate nel Tè! Esatto, qualche cubetto di Pesca nel tè gli dona quel sapore inconfondibile e quell'aroma indimenticabile che è proprio quello che ci vuole per iniziare la giornata al massimo, croccantezza della frutta inclusa!

E voi, preferite consumarle così come sono o aspettare che si secchino un po' all'aria per poterle portare con voi ovunque andate? Già, perchè le prugne (che altro non sono che Susine secche) sono un'incredibile fonte di fibre per il vostro corpo, e quelle che trovate sul mercato di solito sono piene di zuccheri aggiunti. Invece, se le farete seccare voi, saranno proprio perfette!