La Box della Settimana 29 Novembre - 04 Dicembre 2021

Partiamo subito con la new entry della settimana? Ma sì dai! Eccole qui, le tanto attese Puntarelle di Ortelia! Sono buonissime, con un sapore ricco e vivace che tutti conosciamo benissimo! E non lasciatevi confondere dal sapore delizioso, fanno anche bene! Infatti, le puntarelle addirittura sono depurative e diuretiche, favoriscono la digestione e - non ci crederete - contrastano persino gli effetti degli eccessi alimentari!

Adesso che inizia il freddo, siamo tutti portati a mangiare un po' più di "schifezze", e noi siamo qui apposta per aiutarvi ad avere una dieta sana, quindi vi mettiamo uno dei depurativi più efficienti del regno vegetale! Esatto, una bella Verza tonda e matura è proprio quello che ci vuole per aiutare il nostro organismo a rimanere in forma anche dopo una cena un po' troppo pesante!

Tornano i campioni del benessere! I nostri Cavolfiori sono i più buoni che troverete questa settimana, ve lo assicuriamo, e sono anche perfetti da friggere! Non li avete mai provati per il cenone di Natale, i cavolfiori fritti? Basta un po' di pastella, sale e - per chi apprezza - un pizzico di pepe! Certo, se li friggete non saranno troppo salutari eh... Però vuoi mettere quanto è buona la frittura??

La vogliamo un po' di Vitamina A nella nostra vita? Noi si, e infatti abbiamo aggiunto alla box anche un bel Grappolo di Pomodorini! In realtà sono una varietà specifica che, tra l'altro, si mantiene molto bene se tenuta al fresco. Poi sono perfetti per fare pane e pomodoro, ma anche per fare un bel guazzetto di pesce o un sughetto leggero per la pasta! Provateli, non ve ne pentirete!

Era già qualche settimana che non si vedeva spuntare fuori dalle nostre box eh? Beh, non potevamo non metterla almeno in questa! Una delle verdure da cuocere più buone e genuine, la nostra famosa Bieta è qui per voi per farvi ritrovare i sapori di una volta! Basta passarne un po' in padella con olio aglio e peperoncino e il vostro palato ringrazierà!

Ormai le incredibili proprietà benefiche delle mele sono note a tutti! Quindi vi facciamo una domanda: avete mai provato le famose Mele cotte? Sono semplicissime da fare, basta svuotare la mela e fare tutti pezzetti con la polpa, aggiungerci della marmellata e un pizzico di cannella e mettere tutto in forno finchè non si ammorbidisce! E' una delle merende più buone e invernali a cui possiate pensare!

Dura così poco nell'anno che non possiamo evitare di continuare a mettervela nella box finchè ce n'è! L'Uva da tavola di Ortelia è dolcissima, perfetta per tutti i palati, e infatti viene consumata da millenni proprio nel nostro territorio! Sapevate che ha anche delle incredibili proprietà antibiotiche, soprattutto nella buccia degli acini? Quale riceverete questa settimana, quella rossa o quella bianca? A sorpresa, stavolta!

Ed eccoci con la new entry della frutta! Cosa sarà mai? Ovviamente le Arance! Nello specifico, le arance Navel, questa settimana! Sono le regine degli agrumi e una fonte inesauribile di Vitamina C che con questo tempo non guasta mai! Poi, oltre alle buonissime spremute di arancia che ci potete fare al mattino, sono anche una perfetta aggiunta a tantissimi piatti! Avete mai provato le scaloppine all'arancia?

E chiudiamo in bellezza con uno dei frutti più amati dell'inverno. Le nostre Clementine sono senza dubbio le più dolci in circolazione, hanno tante vitamine e sali minerali e sono composte quasi esclusivamente di acqua, quindi non vi ingrasseranno neanche se ve ne farete una scorpacciata. E, fidatevi, una volta assaggiate ve ne verrà sicuramente voglia!