Le Ricette di Ortelia - 26 Aprile 2021

Ortelia Roma | Frutta e Verdura a Domicilio - Le Ricette di Ortelia - Pomodorini Ripieni di Provola

• Pomodori ripieni di provola •


Un contorno originale, veloce e sfizioso!
Ingredienti:
-10 pomodori #ortelia
-Una manciata di semi di lino
-Provola affumicata q.b.
-Olio evo q.b.

Procedimento:
Lavare i pomodorini e con un coltello scavare l’interno. Riempire con la provola tagliata a cubetti, una spolverata di semi di lino, un filo di olio evo ed infornare per 15 minuti. 🤪
Ortelia Roma | Frutta e Verdura a Domicilio - Le Ricette di Ortelia - Mousse di Ricotta con Fragole e Cioccolato

• Mousse di ricotta con di fragole e cioccolato •


Un dessert super gustoso! 🥰
Ingredienti:
-Una ricottina
-Un cucchiaio di zucchero
-Un cucchiaino di cacao amaro
-2 biscotti al cioccolato
-6 fragole #ortelia
-Cioccolato fondente a scaglie

Procedimento:
Mischiare alla ricottina un cucchiaio di zucchero ed il cacao amaro. Frullare per bene.
Posizionare la mousse di ricotta su un piatto, sbriciolare i biscotti. Sciogliere del cioccolato fondente a bagnomaria ed immergere le frangole. Aggiungere quest’ultime sopra la mousse, completare con una spolverata di cioccolato fondente a scaglie e far riposare in figo per una mezz’ora! Un dessert fresco e goloso!
Ortelia Roma | Frutta e Verdura a Domicilio - Le Ricette di Ortelia - Antipastino leggero di Fesa e Finocchio

• Antipastino leggero di fesa e finocchio •


Un’idea veloce e super leggera! ☺️

Ingredienti:
-un finocchio #ortelia
-4 fette di fesa di tacchino
-Una spolverata di grana padano
-Un cucchiaio di olio evo
-Sale q.b.

Procedimento:
Tagliare e lavare il finocchio. Cuocere al vapore ed aggiungere il sale. Frullare ed aggiungere su ogni fetta di fesa di tacchino ripiegata, una spolverata di grana padano, un filo di olio evo e servire!

Lascia un commento

Si prega di notare che i commenti sono soggetti ad approvazione prima di essere pubblicati

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e applica le Norme sulla privacy e i Termini di servizio di Google.