La Box della Settimana 04 - 09 Settembre 2023

Partiamo con l'insalata che più richiama i colori dell'autunno, un bel cespo di Canasta freschissima, dalle foglie screziate di rosso e con la consistenza un po' più legnosa della lattuga, ma che ci concede un sapore inconfondibile e una croccantezza senza pari! Poi, si può condire in mille modi diversi e non ci annoierà mai!

E' uno dei prodotti più longevi dell'anno, e si raccoglie praticamente sempre ma, soprattutto, è uno dei più amati dagli italiani (e in modo particolare dai romani)! 
Esatto, una bella spadellata di Cicoria ripassata dopo cena non potrà che dare un tocco di classe al nostro pasto, oltre a quel sapore amarognolo che tutti amiamo tanto!

Non dureranno ancora tanto, e i nostri elfetti non potevano impedirvi di assaggiare quelle di questa settimana, che sono deliziose! Una polpa porosa e morbida, dal sapore piccantino e dolciastro, che rendono le nostre Melanzane il piatto perfetto per qualsiasi pasto! Che le vogliate friggere per una parmigiana o scottare in padella, a dadini, per un bel piatto di malloreddus, non ve ne pentirete, ve lo garantiamo!

La verdura da radice più amata dai nostri elfetti! A volte li vedrete passeggiare per i loro campi sgranocchiando una bella Carota proprio come dei coniglietti felici! 
Ma, non temete, non sono soltanto buone, ma anche benefiche, dal sapore inconfondibile e ricche di beta-carotene e vitamina C che ci terrà al sicuro dagli sbalzi termici di questo mese!

La dieta mediterranea è sempre considerata la migliore, e sapete qual è uno dei suoi elementi fondamentali? Esatto, proprio il Pomodoro! Questa settimana, un bel grappolo di pomodorini, perfetti per le bruschette, per essere messi nell'insalata o per mangiarli a pezzetti con un bel filo d'olio EVO, sale e pepe! Spettacolari!

E' importante, per un'alimentazione sana, consumare una buona dose di frutta ogni giorno, e quale frutto è meglio da mangiare delle nostre insuperabili Mele? Nessuno, e sapete perchè? Perchè sono buonissime e dolcissime, mantengono in forma senza farci ingrassare, e durano tantissimo! Sono proprio quello che ci vuole per una merenda perfetta!

New entry della settimana? Beh, come non portare sulle vostre tavole un bel grappolo d'Uva fresca? La potrete mangiare così, a chicchi per approfittare di tutte le sue proprietà nutrizionali o farci un bel succo, ma c'è addirittura chi la usa per condire carne o pesce! Comunque vogliate gustarvela, non temete, vi farà comunque bene!

Il frutto estivo per eccellenza, perfetto fatto a pezzetti dentro un bicchiere di buon vino bianco o a fettine per condire una bella crostata con la crema, la Pesca dà il suo meglio mangiata così come la natura l'ha fatta: a morsi! E non dimenticate di tenere da parte il seme, che non è difficile da far spuntare!

Dolci e asprognole al tempo stesso, le Susine sono il frutto più buono del mondo se le mangerete nel momento giusto! Tolgono la sete e la fame, e hanno pochissime calorie, in modo da farci restare sempre in forma! Anche queste si raccolgono più o meno fino a ottobre, quindi sono un altro di quei frutti sia estivi che autunnali che tutti tanto amiamo!