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Farro di Rascino 400g - | Ortelia - Frutta e verdura a domicilio - Roma

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Farro di Rascino 400g

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Varietà protetta di Farro del Tronto, perchè a rischio di erosione genetica. Coltivato nello stesso areale della Lenticchia di Rascino, senza utilizzo di fitofarmaci, diserbanti o concimi chimici. Rappresenta un'interessante variante per il consumo di cereali, ricco di vitamine e sali minerali, povero di grassi.

La Piana di Rascino è stata nominata nel 2018 come presidio Slow Food.